熱影響

ビタミンCは健康に欠かせない重要な栄養素として広く知られていますが、その熱に対する耐性についてはさまざまな意見があります。「ビタミンCは熱に弱い」という言葉を耳にしたことがある方も多いのではないでしょうか。しかし、それが本当なのかどうか、知...