栄養 料理法

ブロッコリーを食べるとき、私たちはつい蕾の部分ばかりに注目しがちです。しかし、実はブロッコリーの茎や皮にも豊富な栄養が含まれているのです。多くの人が茎を捨てたり、皮を剥いたりしてしまうのはもったいない！このような食材の無駄遣いを減らし、健康...