折る

「パスタ 折る」と聞くと、イタリアの食文化におけるタブーを連想する人が多いでしょう。しかし、最近ではこのトピックが注目を浴びており、実際に折ることの利点や、その科学的な背景についても語られているのをご存知ですか？日本でパスタを簡単に楽しむた...