固さ

茹でたとうもろこしが固い！これ、実は多くの人が悩む点です。おいしいとうもろこしを期待して調理したのに、噛みごたえがあったり、食感が悪かったりすると、がっかりしてしまいますよね。ここでは、とうもろこしが固くなる原因と、その対策、さらには柔らか...