オクラのヘタ

オクラは、その独特な風味と食感から多くの料理に使われる人気の野菜ですが、「オクラのヘタ」という部分については疑問に思う人も多いでしょう。なぜなら、このヘタは食べる時にどのように扱うべきなのか、実際に食べられるのかどうかという点が、調理を行う...