「これが無限の美味しさ！簡単で誰でもできるブロッコリーの人気レシピ」

ブロッコリーは、栄養価が高く、どんな料理にも合う万能野菜です。しかし、忙しい日常の中で「簡単に美味しいブロッコリー料理が作れない」と悩んでいる方も多いのではないでしょうか？そんなあなたにピッタリの解決策があります！今日は「ブロッコリー簡単レシピ」をテーマに、手間いらずで作れる美味しいレシピをたっぷりご紹介します。

ブロッコリーを使えたレシピは多くありますが、時間がない中でどれを作ればいいのか迷うことも。そこで、これからご紹介するレシピは、短時間で手軽に作れる美味しいものばかり。お弁当や夕食の副菜、おつまみにも使えるレシピが満載ですので、ぜひ最後までお読みください。

ブロッコリーは、100gあたり約34kcalと低カロリーながら、ビタミンCや食物繊維が豊富なおすすめ食材です。特にビタミンCは免疫力を高めるとされ、様々な疾患予防にも役立ちます。以下は、ブロッコリーの栄養価に関する簡単な表です。

成分	含有量
カロリー	34kcal/100g
ビタミンC	89.2mg/100g
食物繊維	2.6g/100g
ビタミンK	101.6mcg/100g

(出典: 日本食品標準成分表)

ここからは、簡単に作れるおいしいブロッコリー料理をいくつかご紹介していきます。

簡単レシピの数々
ブロッコリーのレパートリーを広げよう！
バリエーション豊かなブロッコリーレシピ

簡単レシピの数々

まずは、定番のおかずとして重宝する「無限ブロッコリー」。このレシピは、無限に食べられる美味しさで、作り方も本当に簡単です。ブロッコリーを茹でて、調味料を混ぜるだけ。✨

無限ブロッコリーの材料：
- ブロッコリー 1株
- ごま油大さじ1
- 醤油大さじ1
- すりごま大さじ1
- お好みで鰹節やニンニク（チューブ可）
作り方：
1. ブロッコリーを小房に分けて茹でる。
2. ボウルに、ごま油、醤油、すりごまを混ぜる。
3. 茹でたブロッコリーを加え、全体をよく混ぜる。
4. お皿に盛り付けて、最後に鰹節やニンニクをトッピングして完成！

この無限ブロッコリーは、手軽に作れるだけでなく、冷蔵庫で数日保存ができるのも嬉しいポイントです。食べる時には、少しお醤油を足しても美味しいです！🥢

次にご紹介したいのは「ブロッコリーと卵のマヨネーズ炒め」です。これもまた、15分以内で簡単にできるおかずです。ブロッコリーと卵を使った料理は、栄養価も高く、忙しい日でもパパッと作れます。

ブロッコリーと卵のマヨネーズ炒めの材料：
- ブロッコリー半株
- 卵 2個
- マヨネーズ大さじ2
- 塩と胡椒適量
- サラダ油大さじ1
作り方：
1. ブロッコリーを小房に分け、サッと茹でる。
2. フライパンにサラダ油を熱し、卵を割り入れて炒める。
3. ブロッコリーを加え、全体がよく混ざったら、マヨネーズを加え、塩と胡椒で味を整える。
4. お皿に盛り付けて完成！

この料理は、ご飯のおかずにも、おつまみにもピッタリ。特にマヨネーズのクリーミーさがブロッコリーに良く合います。お好みでバジルやチーズをトッピングすれば、さらにリッチになりますよ。🧀

ブロッコリーのレパートリーを広げよう！

次にご紹介するのは、ブロッコリーとツナのパスタサラダです。野菜をもっと摂りたいけれど、ボリューム不足が気になる方におすすめです。このサラダはお弁当にもぴったり！簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。

ブロッコリーとツナのパスタサラダの材料：
- パスタ 200g
- ブロッコリー半株
- ツナ缶 1缶
- マヨネーズ大さじ3
- 塩、こしょう適量
- お好みでレモン汁少々
作り方：
1. パスタを茹で、ブロッコリーも小房に分けて茹でておく。
2. ボウルに、茹でたパスタ、ブロッコリー、ツナを加え、マヨネーズで和える。
3. 塩、こしょうで味を整え、お好みでレモン汁を加え、よく混ぜたら完成！

このサラダは、さっぱりとした味わいで、特に暑い夏の日にぴったりのメニューです。レモン汁を加えることで栄養価をさらにアップさせることができます。🍋

バリエーション豊かなブロッコリーレシピ

ブロッコリーは、ソテー、スープ、さらにはピクルスなど、様々な料理にアレンジできます。次は、クリーミーなブロッコリースープのレシピをご紹介します。

クリーミーブロッコリースープの材料：
- ブロッコリー 1株
- 玉ねぎ 1個
- バター 30g
- 牛乳 300ml
- 塩、こしょう適量
作り方：
1. ブロッコリーと玉ねぎを小さく切り、鍋でバターで炒める。
2. ブロッコリーが柔らかくなったら、牛乳を加え、全体を煮込む。
3. ブレンダーで滑らかに混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を調える。